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奶白营养的猪手汤[转载]  

2012-09-09 12:55:06|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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猪手含有丰富的大分子胶原蛋白质,这其中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满有光泽,胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。特别对于女性来说,可以美容丰胸,这个好像最关键,等等…..像我这样煲出来的汤,不但汤汁浓稠洁白,而且肉酥烂鲜美。

不过要想熬出这奶白的靓汤来,您一定要记住,大火熬开之后,要一直用中火熬制,切忌用小火,因为只有这样,才能将猪手中所含有的丰富的大分子胶原蛋白充分的释放出来。我家经常买猪手煲汤,做好后喝上一大碗,哇!太好喝了,俺是灰常的喜欢哦!

特别要推荐给哺乳期的女性朋友,它可以起到很好的催乳作用。

原料:猪手3个,红枣6个,花生一小把约20粒,黄豆一小把,葱姜,盐适量。

做法:

1、猪手让店家剁好,一个剁四块,收拾干净,葱切段,姜切片。

2、锅里放清水,冷水放入猪蹄,水开后焯烫2-3分钟,捞出用清水冲净。

3、把洗净的猪手放入砂锅,放入葱段姜片,加水过猪手一半的位置(水一定要一次加够),红枣,花生和黄豆洗净泡半个小时。

4、大火烧开,转中火炖约一个小时,加入花生红枣和黄豆以及泡出来的水。

5、在炖上一个半小时,汤汁变得奶白浓稠加盐调味即可。

奶白营养的猪手汤这样练出来 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客

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