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辣炒海鳗  

2011-08-23 15:11:53|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自jidi《辣炒海鳗》

材料:
海鳗、尖椒、香菇、干辣椒、盐、味精、糖、醋、酱油、花生油、生粉、葱、姜、蒜、香菜。

辣炒海鳗 - 炫 - my博客

操作:
操作:
1、将海鳗处理干净,切丝。
2、葱、姜、蒜爆香,加海鳗炒一下。
3、加配料及汤,调味,慢火烧透入味。
4、加香菜、勾芡即可。

特点:
色泽红亮,鱼肉滑嫩,鲜辣适口。

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