注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

my博客

自由的空间 展现你、我的丰采

 
 
 

日志

 
 

手把手教你做酱牛肉  

2011-12-07 05:30:24|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自酒鬼鼠《手把手教你做酱牛肉》

  酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

材料:两斤牛肉,大葱,鸡蛋

辅料:八角.生姜.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒.草果.花椒.老抽.生抽.料酒

酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

将所有香料与牛肉混合

酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉.

酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室24小时以上(越长越好)

酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

24小时后

酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

大葱切段,鸡蛋煮熟三个剥壳待用

酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

将腌制好的牛肉.腌制牛肉的香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋

酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.

自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片

酱牛肉 - 雷无雨 - 雷无雨

本博主赖以本博生存,请点击博文右边或下边广告,支持本博发展!

  评论这张
 
阅读(64)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017